主料:
鲜鱼适量，
西洋菜适量
辅料:
姜适量，
枸杞适量，
盐适量，
油适量西洋菜鱼汤的做法步骤
1.将鱼开膛去杂，洗净，控干水分。
2.将西洋菜洗净。
3.将枸杞洗净。
4.锅烧热，倒油烧热后放入鱼煎至两面上色定型。
5.将姜片放入，再倒入适量水煮开。
6.煮至汤色发白。
7.放入西洋菜继续煮10分钟左右。
8.将枸杞放入，再煮2、3分钟放盐即可。
9.成品。
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汤类 汤羹 鲁菜 老人 冬季食谱 宴客菜 晚餐 鲜鱼
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